Vệ Sinh Quán Cà Phê….
Việc duy trì vệ sinh trong quán cà phê không chỉ giúp quán luôn sạch sẽ, thoáng mát mà còn tạo ấn tượng tốt với khách hàng, giữ chân họ quay lại thường xuyên. Dưới đây là các bước cơ bản để vệ sinh quán cà phê một cách hiệu quả:
1. Chuẩn Bị Dụng Cụ Vệ Sinh
– **Khăn lau**: sử dụng các loại khăn mềm, không xơ để lau các bề mặt.
– **Nước rửa chén và dung dịch vệ sinh**: chọn loại an toàn cho sức khỏe và môi trường.
– **Chổi và cây lau nhà**: để quét dọn và lau sàn.
– **Găng tay và khẩu trang**: đảm bảo an toàn vệ sinh cá nhân.
2. Vệ Sinh Khu Vực Khách Hàng
– **Bàn ghế**: Lau sạch sẽ bề mặt bàn và ghế bằng khăn ẩm. Đảm bảo không còn vết bẩn hoặc dấu vân tay.
– **Sàn nhà**: Quét sạch rác và lau sàn bằng dung dịch vệ sinh thích hợp. Chú ý các góc khuất và dưới bàn ghế.
– **Cửa kính**: Dùng dung dịch vệ sinh kính để lau sạch cửa sổ, cửa ra vào. Đảm bảo kính không bị vết bẩn hay dấu vân tay.
– **Trang trí và thiết bị**: Lau chùi các vật dụng trang trí, đèn, quạt và các thiết bị khác. Kiểm tra để đảm bảo chúng hoạt động tốt.
3. Vệ Sinh Quầy Pha Chế
– **Máy pha cà phê**: Tháo rời và vệ sinh từng bộ phận của máy pha cà phê hàng ngày. Sử dụng dung dịch tẩy cặn nếu cần.
– **Dụng cụ pha chế**: Rửa sạch sẽ các dụng cụ như thìa, ly, cốc, và bình đun nước.
– **Bề mặt quầy**: Lau sạch các bề mặt quầy pha chế, không để lại vết cà phê hay thức uống.
4. Vệ Sinh Khu Vực Nhà Vệ Sinh
– **Bồn rửa tay và gương**: Lau sạch bồn rửa tay, gương và các bề mặt khác. Sử dụng dung dịch khử trùng.
– **Toilet**: Làm sạch bồn cầu, sàn nhà và các khu vực xung quanh. Sử dụng nước khử trùng để đảm bảo vệ sinh.
– **Thay mới vật dụng**: Đảm bảo luôn có đủ giấy vệ sinh, xà phòng rửa tay và khăn lau tay.
5. Vệ Sinh Khu Vực Bếp (nếu có)
– **Dụng cụ nấu ăn**: Rửa sạch sẽ các dụng cụ nấu ăn và đồ dùng bếp.
– **Bề mặt nấu ăn**: Lau chùi bề mặt bếp, tủ lạnh, và các thiết bị khác.
– **Sàn nhà**: Quét và lau sạch sàn nhà bếp.
6. Kiểm Tra Lại Toàn Bộ Quán
– **Kiểm tra tổng thể**: Đảm bảo không bỏ sót bất kỳ khu vực nào. Mọi thứ phải được vệ sinh sạch sẽ và sắp xếp gọn gàng.
– **Đánh giá**: Thường xuyên kiểm tra và đánh giá lại quy trình vệ sinh để có thể cải thiện và tối ưu hóa công việc.
7. Đào Tạo Nhân Viên
– **Hướng dẫn**: Cung cấp hướng dẫn chi tiết và cụ thể cho nhân viên về quy trình vệ sinh.
– **Giám sát**: Thường xuyên giám sát và nhắc nhở nhân viên để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh được duy trì.
Việc vệ sinh quán cà phê không chỉ là trách nhiệm mà còn là yếu tố quan trọng giúp xây dựng thương hiệu và tạo nên trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
HÃY LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC CTY CHÚNG TÔI TƯ VẤN TRỰC TIẾP..
𝐕𝐄̣̂ 𝐒𝐈𝐍𝐇 𝐂𝐎̂𝐍𝐆 𝐍𝐆𝐇𝐈𝐄̣̂𝐏 𝐓𝐑𝐔𝐍𝐆 𝐓𝐈́𝐍 ..
🏙Đ𝗶̣𝗮 𝗖𝗵𝗶̉ : 16/6 Đ𝒂̂́𝒕 𝑳𝒂̀𝒏𝒉 , 𝑽𝒊̃𝒏𝒉 𝑻𝒉𝒂́𝒊 , 𝑵𝒉𝒂 𝑻𝒓𝒂𝒏𝒈 …
𝐄𝐦𝐚𝐢𝐥 : 𝐭𝐫𝐮𝐧𝐠𝐭𝐢𝐧𝟏𝟒𝟎𝟏𝟐𝟎𝟐𝟑@𝐠𝐦𝐚𝐢𝐥.𝐜𝐨𝐦
𝐏𝐀𝐆𝐄 : 𝐕𝐞̣̂ 𝐒𝐢𝐧𝐡 𝐂𝐨̂𝐧𝐠 𝐍𝐠𝐡𝐢𝐞̣̂𝐩 𝐍𝐡𝐚 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐠
☎️𝟎𝟗𝟔𝟓.𝟕𝟎𝟑.𝟎𝟒𝟒.
